Pecorino Spumante Brut "VOILÀ" CASAL THAULERO

Code produit 1651
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2025
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Caractéristiques
Cave CASAL THAULERO
Dénomination Pecorino Spumante Brut
Cépages 100% Pecorino
Degré alcoolique 12,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CH/18389
Siège de la Cave CASAL THAULERO - Villa Caldari, Ortona (CH) - EX Strada Statale, 538
Carte des vins Spumante
Combinaison Apéritif, Pasta au thon, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Espadon, Friture de poisson, Fruits de mer, Fromages moyennement âgés, Fromages frais
Format Bouteille standard
Région Abruzzes (Italie)
Style Pétillant et frais
Description du vin

Pecorino Spumante Brut "Voilà" par Casal Thaulero vient du raisin Fromage pecorino en pureté, et pétillant selon la méthode Martinotti.

 

Caractéristiques de ce Pecorino Spumante

Voilà un vin effervescent à la robe jaune paille brillante aux reflets verdâtres, au perlage fin. Le goût est décisif et enveloppant, minéralité marquée, agréablement frais, avec une structure complexe et équilibrée. Complexe et parfumé, parfum clair de croûte de pain, note florale de jasmin et de genêt et notes balsamiques de sauge.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce produit de la cave Casal Thhaulero

Parfait avec des apéritifs et des plats à base de poisson. Servir à une température de 10°C dans un verre conique.

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