Montefalco Blanc "Sperella" DOC Tenuta Bellafonte

Code produit 4445
€ 14,80 € 19,50
€ 19,73/liter
Prix ​​initial € 19,50
Produit disponible
Expédition sous lundi 26 mai, si vous Commandez aujourd'hui.
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Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2025
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Caractéristiques
Cave Tenuta Bellafonte
Dénomination Montefalco Bianco Doc
Millesime 2020
Cépages 100% Trebbiano Spoletino
Degré alcoolique 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Siège de la Cave Tenuta Bellafonte - Bevagna (PG) - Via Colle Nottolo, 2
Carte des vins Montefalco Bianco
Combinaison Charcuteries et saucisses, Fromages moyennement âgés, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Fruits de mer, Pasta avec poisson, Risotto aux légumes, Friture de poisson, Viande blanche
Format Bouteille standard
Région Ombrie (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

« Sperella » Montefalco Bianco est obtenu à partir de la vinification des raisins Trebbiano Spoletino. Après la récolte, nous procédons à une fermentation avec des levures indigènes en acier pendant 5 mois. Il ne subit ni clarification ni filtration ; il vieillit quelques mois en bouteille avant d'être commercialisé

Les caractéristiques de ce vin blanc


Couleur jaune paille brillante. Le nez reconnaît les notes classiques de fruits blancs, de fleurs sauvages et d'agrumes. Vin caractérisé par une belle texture acidulée et fraîche qui se marie bien avec la minéralité et la saveur.

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin blanc


Excellent à l'apéritif, comme vin de tout le repas avec des plats à base de poisson et en combinaison avec des aliments légers. A servir à une température de 12°C dans un verre pas très grand.

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