Lambrusco di Sorbara Rosé "Reny" DOC Aneri

Aneri 
Code produit 1630
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2024
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Caractéristiques
Cave Aneri
Dénomination Lambrusco di Sorbara
Millesime 2017
Cépages Lambrusco di Sorbara
Degré alcoolique 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF MO/3790
Siège de la Cave Aneri - Legnago (VR) - Piazza Garibaldi, 13
Carte des vins Lambrusco
Combinaison Charcuteries et saucisses, Pasta all'amatriciana, Risotti, Ravioli au potiron, Apéritif, Hors-d'œuvre, Moules, Salade de poulpe
Format Bouteille standard
Région Émilie-Romagne (Italie)
Style Pétillant et frais
Description du vin

Le Lambrusco di Sorbara Rosé "Reny" DOC est un produit très invitant grâce à une belle fraîcheur. Après fermentation à température contrôlée, les raisins refermentent dans des cuves thermo-conditionnées selon la méthode Martinotti. Une bouteille extrêmement polyvalente, prête à être débouchée.

Caractéristiques du Lambrusco di Sorbara "Reny"

À vue, il a une couleur rose vif avec quelques légers reflets violacés. Le nez est structuré autour d'arômes fruités légers et jeunes. En bouche, il est frais grâce à l'excellente acidité et fraîcheur.

Accords conseillés lors de la dégustation de ce produit de la cave Aneri

Parfait à l'apéritif ou avec de la charcuterie et des fritures, il se marie aussi très bien avec une pizza. La température optimale de service se situe entre 10 et 12°C. 

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