Chardonnay Sud Tyrol AOP Brigl

Brigl 
Code produit 0159
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
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Caractéristiques
Cave Brigl
Dénomination Alto Adige Chardonnay Dop
Millesime 2021
Cépages 100% Chardonnay
Degré alcoolique 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF BZ/558
Siège de la Cave Brigl - S.Michele-Appiano (BZ) - Via Madonna del Riposo, 3
Carte des vins Chardonnay
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson, Hors-d’œuvre de poisson fumé, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Apéritif, Friture de poisson, Poisson grillé, Fromages frais, Crespelle avec épinards et ricotta
Format Bouteille standard
Région Trentin-Haut-Adige (Italie)
Style Fruité
Description du vin

Le Chardonnay AOP est un vin blanc de la Trentin Haut Adige très connu et demandé. Là Domaine viticole de Brigl avec sept cents ans de tradition, il a toujours accordé une grande attention à la recherche de la qualité, et combine habilement les anciennes méthodes de cave avec la technologie la plus moderne pour obtenir le meilleur résultat.

Les caractéristiques du Chardonnay AOP Haut Adige

La couleur est jaune verdâtre. Le parfum est délicatement fruité et sec. La saveur est fraîche et vive avec des notes d'ananas, de banane, de pomme, de poire, d'agrumes, de caramel, de vanille et de beurre.

Accords conseillés avec le vin Chardonnay

A servir dans des gobelets mi-ouverts à une température de 10-12°C. Idéal à l'apéritif, il accompagne très bien les plats à base de poisson.

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