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- 4 viti Vitae AIS
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- Robert Parker 94/100
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- Aperitif
- Baked sea bream
- Carbonara pasta
- Chicken nuggets
- Cod fillets
- Crespelle with ricotta cheese and spinaches
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- Risotto with seafood
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- Smoked Fish appetizers
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- Spaghetti with sea urchins
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- Tartare-fish carpaccio
- Trofie in basil sauce
- Tuna fillet in pistachios crust
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- mushroom risotto
- pork knuckle baked
- spicy cheese
- swordfish
- veal with tuna sauce
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