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Parfait à boire avec
- Agneau
- Boeuf en tranches
- Cannelloni
- Charcuteries et saucisses
- Coq grillé
- Filet au poivre vert
- Fromages moyennement âgés
- Fromages épicés
- Gnocchi au ragoût
- Orecchiette con cime di rapa
- Pasta all'amatriciana
- Pasta avec sauce à la viande
- Porchetta
- Potages
- Risotti
- Risotto aux champignons
- Saucisson
- Steak à la pizzaïola
- Tortellini au ragoût
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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