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Récompenses
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 2 viti Vitae AIS
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
- 5 Grappoli AIS
- James Suckling 91/100
- James Suckling 92/100
- James Suckling 93/100
- Luca Maroni 90/100
- Luca Maroni 92/100
- Robert Parker 91/100
- Robert Parker 92/100
- Wine Enthusiast 89/100
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Carte des vins
- Alto Adige Doc
- Chardonnay
- Gewurztraminer
- Muller Thurgau
- Pinot Bianco
- Pinot Grigio
- Riesling
- Sauvignon
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- Crespelle avec épinards et ricotta
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- Spaghetti aux oursins
- Spaghetti aux palourdes
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- Strudel
- Tagliatelle avec champignon
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- Trofie au Pesto
- Veau au thon
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