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- 3 Bicchieri gambero rosso
- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
- James Suckling 90/100
- James Suckling 97/100
- Wine Spectator 89/100
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- Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur
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- Nuggets de poulet
- Orecchiette con cime di rapa
- Pasta all'amatriciana
- Pasta au thon
- Pasta avec sauce à la viande
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- Risotto au safran
- Risotto aux fruits de mer
- Risotto aux légumes
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- Saucisson
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- Thon en croûte de pistaches
- Viande blanche
- Viande grillée
- Viande mijotée
- jarret de porc au four
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