Toscana Bianco "Mongrana" BIO Querciabella

Code produit 4917
€ 17,49 € 19,90
€ 23,32/liter
Prix ​​initial € 19,90
Produit disponible
Expédition sous jeudi 21 novembre, si Vous commandez avant 4 heures et 44 minutes
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Prix et récompenses
Points sommelier 89/100 2024
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Caractéristiques
Cave Querciabella
Dénomination Toscana Igt
Millesime 2022
Cépages 100% Vermentino
Biologique Oui
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF FI/4385
Siège de la Cave Querciabella - Greve in Chianti (FI) - Via Barbiano, 17
Carte des vins Toscana Igt
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson fumé, Calamars farcis, Thon en croûte de pistaches, Spaghetti aux oursins, Sushi-sashimi, Filets de cabillaud, Daurade au four
Format Bouteille standard
Région Toscane (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Le "Mongrana" blanc de la cave toscane Querciabelle il est produit avec des raisins 100% Vermentino cultivés en agriculture biologique et biodynamique. Après la vendange manuelle, les grappes sont pressées et mises à fermenter dans de l'acier et du ciment au contact de levures indigènes pendant au moins 6 mois. Ensuite, il est mis en bouteille et vieilli en verre pendant encore 2 mois avant d'être mis sur le marché.

Caractéristiques de ce vin toscan

A l'examen organoleptique il se présente comme un vin de couleur jaune vif aux reflets verdâtres ; au nez, se dégagent des arômes de fruits jaunes mûrs et des senteurs d'agrumes, qui laissent ensuite place à une finale amère typique du Vermentino Maremma.En bouche on dirait un vin avec une belle fraîcheur et saveur.

Accords recommandés lors de la dégustation de ce vin toscan

Ce vin blanc toscan est parfait à l'apéritif ou pour accompagner des plats de poisson. A servir à une température de 12-14°C dans un verre à vin peu large.

 

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