Magnum 1,5 Litres Amarone della Valpolicella Classico "SANTICO" DOCG en Caisse Bois SANTI

Cette bouteille est au format magnums de 1,5 litres et est vendu dans une boîte en bois.

Un vin caractérisé par des notes intenses de fruits rouges accompagnées d'une agréable saveur pour un doux Amarone de Valpolicella. Icône captivante de la région, les vignes utilisées pour sa vinification sont à 80% Corvina et 20% Rondinella. L'origine des raisins est celle de la région de Valpolicella dans la région de Vénétie au nord de Vérone.La vinification prévoit que l'Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Santico" de Saintes , vieilli pendant un an en barriques puis reposé dans de grands fûts, c'est un vin riche, capable de conquérir même les palais les plus raffinés ; en fait, à chaque gorgée, les arômes et le corps s'expriment puissamment et font référence au territoire natal bien adapté.

Caractéristiques de ce célèbre vin rouge

A l'examen organoleptique, le vin a une couleur rouge rubis avec des reflets violets. Le nez est intense et complexe ; il s'exprime sur des notes de confiture de cerises, de chocolat noir, de tabac, d'épices douces et d'herbes aromatiques. Le goût en bouche est doux, chaleureux, avec une texture tannique veloutée et une longue persistance.

Accords conseillés en buvant Amarone Docg

Un excellent vin en combinaison avec des plats principaux à base de viande rouge, il se marie particulièrement bien avec le sanglier mijoté, le lièvre en cruche et les fromages toma assaisonnés. Il doit être servi à 16°C dans un grand verre à vin qui favorise l'oxygénation. La teneur en alcool atteinte est de 15% Vol.