Impériale Magnum 6 Litres Primitivo di Manduria "Sessantanni" DOP En Coffret Bois San Marzano

Codice Prodotto 2924
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 91/100 2025
2 Bicchieri gambero rosso 2017
4 Grappoli AIS 2017
4 viti Vitae AIS 2017
3 Bicchieri gambero rosso 2020
3 Bicchieri gambero rosso 2021
3 Bicchieri gambero rosso 2024
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina San Marzano
Denominazione Primitivo di Manduria DOP
Annata 2018
Uvaggio 100% Primitivo
Gradazione 14,50%
Cl 600cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF TA 64
Sede Cantina San Marzano - San Marzano di San Giuseppe (TA) - Via Monsignor Bello, 9
Carte des vins Primitivo di Manduria
Combinaison Cannelloni, Boeuf en tranches, Viande rôtie, Pasta all'amatriciana, Tagliatelle avec champignon, Gibier, Fromage affiné
Format Magnum
Région Pouilles (Italie)
Style Corsé et intense
Descrizione del vino

Cette bouteille est vendue dans un coffret en bois sérigraphié et est au format Magnum de 6 litres.

 

Un vin de Cave San Marzano capable de se vanter de la Dénomination de Origine Protégée DOP Pouilles . Vinifié avec des raisins de Primitif pure 100% élevée dans des plantes d'une densité de 5 000 plants par hectare. La zone de production où sont plantés les très vieux vignobles sélectionnés est située dans les communes de San Marzano et Sava. Les sols sont constitués de terres rouges résiduelles, de texture fine et généralement avec un substrat calcaire et des affleurements rocheux clairsemés. La fameuse teinte rouge de ces sols provient d'une présence intense d'oxydes de fer.Les valeurs thermiques caractérisent un environnement plutôt chaud, avec des précipitations annuelles très faibles et des amplitudes thermiques très élevées, condition qui a une influence bénéfique sur la qualité des raisins. La période des vendanges est celle de la seconde quinzaine de septembre. Pour la vinification, les raisins, récoltés à la main dans un état de maturité avancé, sont placés pour 80% en macération pendant 18 jours tandis que pour les 20% restants la macération dure 25 jours avec des levures indigènes sélectionnées au vignoble sur du matériel sélectionné de gars différent. Fermentation à température contrôlée à 24° C maximum 26° C. Le vieillissement est de 12 mois en barriques de bois français et américains.

 

Caractéristiques du vin Sessantanni Primitivo di Manduria DOP

L'examen organoleptique de ce vin DOP Pouilles montre une couleur rouge rubis très profonde et élégante.Le bouquet ample et complexe, fruité, avec des notes de prunes, de confiture de cerises et des notes de tabac, légèrement épicé. La bouche se présente comme un vin corsé, souple et riche en tanins nobles, avec une finale qui offre des notes de cacao, de café et de vanille.

 

Accords mets-vins : dégustez ce vin de la Cantina San Marzano

Il se prête très bien pour accompagner des plats pleins de saveurs comme des viandes rouges, du gibier, des entrées charpentées. Excellent aussi comme vin de méditation.Il doit être servi à 18°C et doit être versé dans un grand calice de type Ballon qui garantit une bonne oxygénation. Il atteint une teneur en alcool de 14,5% Vol.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Primitivo di Manduria "Talo" DOP
    Offerta
    Primitivo di Manduria "Talo" DOP [San Marzano] € 11,90 € 15,90 € 15,87/liter
  • Negroamaro Salento "Il Pumo"
    -27%
    Negroamaro Salento "Il Pumo" [San Marzano] € 8,60 € 11,80 € 11,47/liter
  • Primitivo Salento "Il Pumo"
    -27%
    Primitivo Salento "Il Pumo" [San Marzano] € 8,60 € 11,80 € 11,47/liter
  • Salento rouge "Il Pumo"
    -28%
    Salento rouge "Il Pumo" [San Marzano] € 8,50 € 11,80 € 11,33/liter
  • Negroamaro Salento "F"
    Offerta
    Negroamaro Salento "F" [San Marzano] € 25,50 € 30,60 € 34,00/liter
  • Primitivo di Manduria RESERVE "Anniversaire 62" DOP
    Offerta
  • Willow Salentino "Talo" DOP
    Offerta
    Willow Salentino "Talo" DOP [San Marzano] € 11,80 € 14,60 € 15,73/liter
  • Primitivo di Manduria "Sessantanni "ÉDITION LIMITÉE" DOP
    Offerta
  • Negroamaro Salento "Talo"
    -27%
    Negroamaro Salento "Talo" [San Marzano] € 11,39 € 15,60 € 15,19/liter
  • Salice Salentino "Il Pumo" DOP
    Offerta
    Salice Salentino "Il Pumo" DOP [San Marzano] € 8,91 € 11,80 € 11,88/liter
  • Rosé di Primitivo Salento "Tramari"
    Offerta
    Rosé di Primitivo Salento "Tramari" [San Marzano] € 12,40 € 14,80 € 16,53/liter
  • Chardonnay Puglia "Il Pumo"
    Offerta
    Chardonnay Puglia "Il Pumo" [San Marzano] € 9,60 € 11,80 € 12,80/liter
  • Prodotti simili
  • Double Magnum 3 Litres Primitivo di Manduria RESERVE "Anniversary 62" DOP en coffret bois
    Offerta
  • Double Magnum 3 Litres Brunello di Montalcino DOCG en Coffret Bois
    Offerta Novità
  • Double Magnum 3 Litres Chianti Colli Senesi DOCG BIO en Coffret Bois
    BIO
  • Magnum 1,5 Litres Primitivo di Manduria "Lirica" DOC dans une boîte en bois
  • Double Magnum 3 Litres Brunello di Montalcino "CAMPOGIOVANNI" DOCG en Coffret Bois
    -27%
  • Double Magnum 3 Litres Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOCG en Coffret Bois
    Offerta
  • Double Magnum 3 Litres ORNELLAIA Bolgheri Superiore 2020 DOC en Coffret Bois
  • Double Magnum 3 Litres Sforzato di Valtellina "Fruttaio Ca' Rizzieri" DOCG en Coffret Bois
  • Magnum 1,5 Litres Brunello di Montalcino "Castello Banfi" DOCG En Coffret Bois
  • Double Magnum 3 Litres Aglianico del Vulture "TITOLO" DOC en Caisse Bois
  • Double Magnum 3 Litres Nero d'Avola "Cartagho" DOC en Caisse Bois
  • Magnum 1,5 Litres Barolo "Badarina" DOCG en Coffret Bois
  • Ultimi prodotti visti