Brunello di Montalcino Riserva "Poggio Abate" 2018 DOCG La Poderina

Codice Prodotto 4767
€ 46,99 € 55,00
€ 62,65/liter
Prezzo iniziale € 55,00
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4 Grappoli AIS 2020
James Suckling 93/100 2020
Robert Parker 94/100 2020
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Caratteristiche
Cantina La Poderina - FATTORIA DEL CERRO
Denominazione Brunello di Montalcino Riserva Docg
Annata 2018
Uvaggio 100% Sangiovese
Gradazione 14,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SI/4799
Sede Cantina La Poderina - Castelnuovo dell'Abate (SI) - Loc. Poderina
Bottle size Standard bottle
Combination Roast meat, Florentina Steak, wild game, Meat stewed, Grilled meat, Meet in tomato sauce, Pasta with meat sauce, Sliced beef
Region Tuscany (Italy)
Style Full-bodied and intense
Wine list Brunello di Montalcino
Descrizione del vino

This Brunello di Montalcino Riserva "Poggio Abate" from La Poderina Winery is produced exclusively with Sangiovese grosso grapes according to the tradition. Immediately after the manual harvest, the grapes undergo fermentation and subsequent maceration in steel tanks at a controlled temperature of 24-28°C: pumping over and delestage are carried out daily. After the alcoholic fermentation a post-fermentation maceration at 29°C takes places. When there is still a good presence of fine lees, it is transferred to oak barrels where the malolactic fermentation with batonnage will take place for at least 5 months. At the end of this period, the wine will continue to refine for 19 months.

 

Characteristics of this Tuscan wine

Upon organoleptic examination this Tuscan wine shows an intense garnet red color with hints of red fruits, vanilla and spice. On the palate the tannins are well balanced and there is a good persistence.

 

Suggested food pairings while tasting this red wine

This Tuscan red wine goes perfectly with meat dishes typical of the Tuscan tradition, but also with aged cheeses. To be served at a temperature of 16-18°C in a large enough glass to favor oxygenation.

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