Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry "Il Soller" DOCG MARSURET

Codice Prodotto 2991
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Caratteristiche
Cantina MARSURET
Denominazione Valdobbiadene DOCG
Uvaggio 100% Glera
Gradazione 11,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF TV 12 469
Sede Cantina MARSURET - Valdobbiadene (TV) - Via Barch, 17
Abbinamento Affettati e salumi, Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Stuzzichini, Pesce alla griglia, Crostacei, Spaghetti alle vongole, Calamari al forno
Carta dei vini Prosecco
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Issu de la vinification monovariétale de raisins Glera. Là Cave du Marsuret produit ce vin mousseux sensationnel à partir de Valdobbiadene DOCG Extra Dry adapté aux occasions conviviales. L'origine est celle de la zone DOCG de Valdobbiadene à partir des vignobles appartenant à la DOCG complète. La vinification se développe en blanc, avec un pressurage doux et un rendement maximum de 70%. L'effervescence suit la méthode Charmat avec fermentation lente en autoclave.

 

Caractéristiques du Prosecco Superiore "Il Soller" DOCG

Il a une couleur jaune paille avec un perlage fin et persistant. Le bouquet est large, enveloppant mais à la fois délicat, élégant et fruité, avec une prédominance de pomme.Le goût est élégant, aromatique, avec une bonne structure, invitant.

 

Accords conseillés avec cet Extra Dry du domaine Marsuret

Vin idéal à l'apéritif, à boire en compagnie à toute heure. Il doit être servi à 8°C dans un verre haut et effilé qui concentre les délicates notes fruitées au nez du dégustateur.

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