Magnum 1,5 Litres Franciacorta Brut Saten Millesimato DOCG Coffret Bellavista

Item code 1136
€ 115.00 € 132.00
€ 76.67/liter
Initial price € 132.00
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Sommelier score 91/100 2025
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Features
Winery Bellavista
Denomination Franciacorta Docg
Vintage 2019
Grapes 100% Chardonnay
Alcohol content 12,50%
Cl 150cl
Sulfites Contains sulphites
Winery headquarter Bellavista - Erbusco (BS) - Via Bellevista, 5
Carte des vins Franciacorta
Combinaison Charcuteries et saucisses, Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Hors-d'œuvre, Huîtres, Espadon, Hors-d’œuvre de poisson, Cannelloni
Format Magnum
Région Lombardie (Italie)
Style Léger et frais
Wine description

Cette bouteille est au format Magnum de 1,5 litre et est vendue dans un étui sérigraphié.

 

Dans un coin de Lombardie d'une rare beauté, entre le lac d'Iseo et la vallée du Pô, ce sont 190 hectares de vignes qui donnent vie à la célèbre Franciacorta Bellavista, un nom historique qui représente l'excellence des bulles italiennes. Le Bellavista Franciacorta Gran Cuvèe Satèn représente le désir d'interpréter un idéal d'élégance, de sensualité et de séduction. Les raisins utilisés sont 100% Chardonnay.La production de Satèn ne se déroule que dans les meilleurs millésimes, en accordant une attention particulière à la sélection des raisins et lors de l'élevage en fûts de chêne, enfin à l'assemblage qui devra mettre en valeur la fantastique finesse et l'élégance de ce vin. L'affinage en bouteille dure 36 mois sur lies, suivi du dégorgement qui consiste en l'enlèvement du bouchon sur lequel les lies se sont déposées et la fermeture avec le traditionnel bouchon de liège à cage métallique. Le Bellavista Gran Cuvèe Rosè Brut est mis sur le marché au moins 5 ans après la récolte.

 

Les caractéristiques de ce Franciacorta Satin

A vue il apparaît jaune paille avec des reflets dorés, la mousse est blanche et abondante avec un perlage très fin et persistant.Le parfum s'ouvre sur un bouquet complexe de fleurs, d'agrumes et de noisettes. En bouche, il est doux, invitant et raffiné en parfaite harmonie avec la maturité du fruit.

 

Les accords conseillés lors de la dégustation de ce Satèn

A servir dans des flûtes à une température de 6°-8°C. Excellent à l'apéritif, il accompagne très bien les apéritifs, les entrées de poisson, les tartares de poisson et les entrées délicates.

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