Magnum 1,5 Litres Aglianico del Vulture "TEODOSIO" DOC en étui BASILISCO

Code produit 4156
€ 33,00 € 39,00
€ 22,00/liter
Prix ​​initial € 39,00
Produit disponible
Expédition sous jeudi 21 novembre, si Vous commandez avant 4 heures et 27 minutes
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
Robert Parker 89/100 2020
James Suckling 89/100 2020
3 viti Vitae AIS 2020
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Caractéristiques
Cave BASILISCO - Feudi di San Gregorio
Dénomination Aglianico del Vulture Doc
Millesime 2020
Cépages 100% Aglianico
Degré alcoolique 14,00%
Cl 150cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF AV/2255
Siège de la Cave BASILISCO - Barile (PZ) - Via delle Cantine, 20
Carte des vins Aglianico
Combinaison Saucisson, Pasta all'amatriciana, Viande grillée, Cannelloni, Fromages moyennement âgés, Gibier, Escalopes aux champignons, Viande rôtie
Format Magnum
Région Basilicate (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Cette bouteille est au format magnums de 1,5 litres et est vendu dans une boîte en bois.

 

Issu de la vinification dans une pureté absolue de raisins de Aglianico delle Vulture 100% pur. L'origine des vignobles se situe dans les limites de l'entreprise, sur le territoire de la commune de Barile, dans la province de Potenza ; ici les sols, formés par l'érosion d'une coulée de lave, sont très riches en minéraux. La vinification comprend une fermentation et une macération dans des cuves en acier inoxydable pendant 20 jours et se poursuit pendant environ 12 mois en barriques et en tonneaux de chêne français de deuxième et troisième passage. Minimum 12 mois d'affinage en bouteille. Vieillissement en bouteille pendant au moins 12 mois minimum.

 

Caractéristiques de ce vin rouge biologique

En apparence, le vin a une couleur rouge rubis foncé. Le parfum au nez exprime de beaux arômes fruités et épicés, une parfaite introduction à la typologie. Le goût a des notes de cerise, de prune, de violette et de terre humide s'ouvrant sur un goût d'un grand équilibre et d'une grande profondeur. Structuré, important, ample et savoureux, il se termine par une finale sur des tons sombres, d'une grande persistance.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin de cave Basilic

Excellent vin tout au long du repas, le "Teodosio" de Basilisco est un vin rouge qui accompagne aussi bien les entrées à base de sauce à la viande. La température optimale de service est de 16°C.

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