Double Magnum 3 Litres Champagne Piper-Heidsieck Brut en Caisse Bois PIPER-HEIDSIECK
| Points sommelier | 90/100 | 2024 |
| Cave | PIPER-HEIDSIECK |
| Dénomination | Champagne Bru |
| Degré alcoolique | 12,00% |
| Cl | 300cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Carte des vins | Champagne |
| Combinaison | Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Hors-d’œuvre de poisson, Spaghetti aux palourdes, Fruits de mer, Huîtres |
| Format | Magnum |
| Région | France |
| Style | Léger et frais |
Cette bouteille est au format Doppip Magnum de 3 litres et est vendue dans un coffret en bois.
La précieuse bouteille de Cuvée Brut de maison Piper Heidsieck contient toute l'harmonie et les caractéristiques du territoire Champagne , les arômes et les saveurs que cette terre fantastique, grâce à la sagesse des maîtres de chai et de ses vignerons, est capable d'exprimer au maximum de sa puissance. Ce Champagne est un vin classique, bien structuré, corsé et plein de notes fruitées typiques de la Champagne.L'Assemblage est composé d'un pourcentage majoritaire de Pinot Noirs, qui intègrent plus de 100 crus de toute la Champagne, un pourcentage inférieur est plutôt représenté par Pinot Meunier en provenance de la Petite Montagne de Reims, dans la Grande région.
Caractéristiques du Champagne Brut
Le vin se caractérise par sa typicité particulière qui se remarque d'abord à l'œil, où il présente une robe claire, tendant vers l'or satiné, de grande valeur. Les bulles délicates et fines se caractérisent par le temps de maturation prolongé qui les affine et les adoucit. Au nez ce Champagne sensationnel est très frais et les notes fruitées dominent.La poire et les pommes présure sont les parfums principaux, suivis de notes d'agrumes de pamplemousse et d'orange. La finale évoque le raisin frais, égayé par la légère virgule de l'anis étoilé. En bouche, il est immédiatement ample et structuré. La saveur rappelle la poire, charnue juteuse, avec une peau dorée. La finale se resserre et laisse émerger les saveurs d'agrumes et de pamplemousse. Le Champagne Cuvée Brut de la maison Piper – Heidsieck est un vin d'un grand fruité, caractérisé par une excellente sensation en bouche et un goût harmonieux et équilibré.
Accords conseillés lors de la dégustation de cette campagne PIPER-HEIDSIECK
Le Champagne Cuvée Brut de la maison Piper – Heidsieck s'accorde avec des plats raffinés de poissons crus ou de poissons vapeur.Excellent servi froid, max 10°C dans un grand verre à vin effilé.
