Double Magnum 3 Litres Brunello di Montalcino TENUTA NUOVA DOCG en Caisse Bois Casanova di Neri

Cette bouteille au format Double Magnum de 3 litres est vendue en caisse bois.

Le Brunello de Montalcino DOCG c'est un vin Rouge toscan de grand caractère, connu et apprécié dans le monde entier. La ferme Casanova di Neri depuis 1978, année de la mise en bouteille du premier Brunello di Montalcino, elle produit une véritable assurance qualité, grâce à l'amour et à la passion pour sa terre. Le cépage qui donne naissance à ce vin est 100% Sangiovese, à Montalcino appelé Brunello. La récolte se fait strictement à la main, suivie de l'éraflage des grappes et des baies, la fermentation se déroule sans ajout de levures.L'affinage a lieu en fûts de chêne pendant 42 mois, suivi d'au moins 6 mois en bouteille.

Caractéristiques du Brunello di Montalcino DOCG de Casanova Di Neri

A la vue, il apparaît rouge rubis intense avec des reflets grenat. Le parfum est fruité avec des notes de cerise et de violette. En bouche il surprend par sa grande finesse et ses tanins jeunes mais d'excellente qualité, c'est un vin complexe, profond et élégant qui aura une longue évolution en bouteille.

Accords conseillés avec cet excellent Brunello

A servir dans de grands gobelets à une température de 16-18°C, il est conseillé d'ouvrir la bouteille quelques heures avant de servir pour en exalter ses qualités.Excellent accord avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.