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- Escalopes aux champignons
- Boeuf en tranches
- Caponata
- Charcuteries et saucisses
- Côtelette à la milanaise.
- Fromages moyennement âgés
- Gnocchi au ragoût
- Lapin
- Pasta all'amatriciana
- Pasta avec sauce à la viande
- Saucisson
- Steak à la pizzaïola
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
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