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- 2 Bicchieri gambero rosso
- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
- James Suckling 91/100
- James Suckling 92/100
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Parfait à boire avec
- Fruits de mer
- Calamars farcis
- Carpaccio de poisson
- Hors-d’œuvre de poisson fumé
- Moules
- Spaghetti aux oursins
- Speck
- Sushi-sashimi
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