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- Calamars farcis
- Cannelloni
- Carpaccio de poisson
- Charcuteries et saucisses
- Coq grillé
- Crespelle avec épinards et ricotta
- Escalopes aux champignons
- Espadon
- Filet au poivre vert
- Filets de cabillaud
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
- Fromages épicés
- Gibier
- Gnocchi au ragoût
- Hors-d’œuvre de poisson
- Hors-d’œuvre de poisson fumé
- Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur
- Linguine à l'encre de seiche
- Moules
- Nuggets de poulet
- Pasta all'amatriciana
- Pasta alla Carbonara
- Pasta avec poisson
- Pasta avec sauce à la viande
- Polenta taragna
- Porc grillé
- Porchetta
- Potages
- Ragoût de viande et de gibier
- Ravioli au potiron
- Risotto aux champignons
- Risotto aux légumes
- Roast-beef
- Salade de poulpe
- Saucisson
- Speck
- Sushi-sashimi
- Tagliatelle avec champignon
- Thon en croûte de pistaches
- Veau au thon
- Viande blanche
- Viande mijotée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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