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Cave
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Récompenses
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- James Suckling 93/100
- Luca Maroni 96/100
- Robert Parker 94/100
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Carte des vins
Parfait à boire avec
- Boeuf en tranches
- Agneau
- Apéritif
- Bar
- Calamars farcis
- Cannelloni
- Carpaccio de poisson
- Charcuteries et saucisses
- Coq grillé
- Crespelle avec épinards et ricotta
- Daurade au four
- Escalopes aux champignons
- Espadon
- Filet au poivre vert
- Friture de poisson
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
- Fruits de mer
- Gibier
- Gnocchi au ragoût
- Hors-d'œuvre
- Hors-d’œuvre de poisson
- Hors-d’œuvre de poisson fumé
- Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur
- Huîtres
- Lapin
- Légumes frits
- Moules
- Orecchiette con cime di rapa
- Pasta all'amatriciana
- Pasta alla Carbonara
- Pasta aux sardines
- Pasta avec sauce à la viande
- Pizza
- Poisson grillé
- Poisson à la vapeur
- Porc grillé
- Porchetta
- Ragoût de viande et de gibier
- Risotto aux champignons
- Risotto aux fruits de mer
- Risotto aux légumes
- Roast-beef
- Salade de poulpe
- Saucisson
- Spaghetti aux oursins
- Spaghetti aux palourdes
- Steak à la pizzaïola
- Sushi-sashimi
- Thon en croûte de pistaches
- Trofie au Pesto
- Veau au thon
- Viande blanche
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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