FRECCIANERA

La Cantina Freccianera est le nom avec lequel on identifie les Franciacorta produits par l’Azienda Agricola Fratelli Berlucchi, une des réalités historiques les plus importantes de la Franciacorta, en Lombardie. La famille Berlucchi est active sur le territoire depuis 1927 et représente l’une des plus anciennes présences dans la zone de Borgonato di Corte Franca, où se trouve encore aujourd’hui le siège productif. L’histoire de la cave est profondément liée à l’évolution même de la Franciacorta. Depuis l’origine, la famille a travaillé exclusivement avec des raisins provenant de ses propres vignobles, récoltés à la main et vinifiés entièrement dans l’exploitation, en maintenant un contrôle complet sur toutes les étapes de production, de la vigne jusqu’à l’embouteillage. Un des éléments distinctifs de Freccianera est précisément cette continuité familiale : la gestion est restée entre les mains de la même famille depuis des générations, avec un fort lien avec le territoire et une vision productive basée sur l’artisanat et la précision. Les caves historiques, y compris les environnements datant aussi de la période médiévale, témoignent d’une présence enracinée dans le temps et une tradition qui a évolué sans perdre son identité. Du point de vue de la production, Freccianera est l’une des entreprises fondatrices du Consorzio Franciacorta et interprète la méthode classique avec un style très reconnaissable, basé sur l’élégance, l’équilibre et l’attention au détail. La production comprend différents types de Franciacorta, tels que Brut, Satèn, Rosé et Nature, ainsi que des réserves et cuvées plus complexes, toutes obtenues à partir de vignobles propriétaires situés entre les collines moraines de la région. Une autre particularité importante est la forte connexion entre le vin, le territoire et la culture : les vignobles sont situés dans une zone d’origine glaciaire, avec des sols riches en minéraux et un microclimat atténué par la présence du lac d’Iseo, conditions idéales pour Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Noir, les bases de vins Franciacorta.