Magnum 1,5 Litres Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry "Colbelo" DOCG Boxed Merotto
| Points sommelier | 90/100 | 2024 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
|
2016 |
| Cave | Merotto |
| Dénomination | Valdobbiadene Docg |
| Cépages | 100% Glera |
| Degré alcoolique | 11,00% |
| Cl | 150cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | TV/488 |
| Siège de la Cave | Merotto - Farra di Soligo (TV) - Via Scandolera, 21 |
| Carte des vins | Prosecco |
| Combinaison | Apéritif, Hors-d'œuvre, Bar, Fromages frais, Fruits de mer, Moules, Carpaccio de poisson, Légumes frits |
| Format | Magnum |
| Région | Vénétie (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Cette bouteille est au format Magnum 1,5 litre et est vendue dans un étui sérigraphié.
Valbobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry "Colbelo" est un vin produit par Cave Merotto situé à Avec San Martino , Dans le territoire de Valdobbiadene en Vénétie. Le raisin qui donne naissance à ce vin est 100% Glera. La seconde fermentation et la fermentation ont lieu dans un autoclave pendant environ 40 jours avec la méthode Charmat.
Les caractéristiques de ce Prosecco Extra Dry
A vue, il apparaît jaune paille avec une mousse brillante et un perlage fin et persistant. Le nez est franc et fruité avec des notes nettes de pomme et de poire et des nuances de glycine. En bouche, il est doux et équilibré.
Les accords recommandés ont goûté ce Prosecco de la cave Merotto
A servir dans des flûtes à une température de 6-8°C. Idéal à l'apéritif, il accompagne les plats à base de poisson, parfait dans les moments de convivialité.
