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- Pasta aux sardines
- Agneau
- Boeuf en tranches
- Escalopes aux champignons
- Filet au poivre vert
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
- Hors-d’œuvre de poisson fumé
- Lapin
- Linguine à l'encre de seiche
- Pasta avec sauce à la viande
- Polenta taragna
- Porchetta
- Ragoût de viande et de gibier
- Risotto aux champignons
- Salade de poulpe
- Thon en croûte de pistaches
- Viande blanche
- Viande bouillie
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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