Double Magnum 3 Litres Brunello di Montalcino DOCG 2018 en Caisse Bois Capanna

Codice Prodotto 0393
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 92/100 2025
5 Grappoli AIS 2018
4 viti Vitae AIS 2018
2 Bicchieri gambero rosso 2018
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Caratteristiche
Cantina Capanna
Denominazione Brunello di Montalcino Docg
Annata 2018
Uvaggio 100% Sangiovese
Gradazione 14,50%
Cl 300cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SI 4216
Sede Cantina Capanna - Montalcino (SI) - Loc. Capanna, 333
Carte des vins Brunello di Montalcino
Combinaison Ragoût de viande et de gibier, jarret de porc au four, Boeuf en tranches, Bifteck florentin, Fromage affiné, Gibier, Tagliatelle avec champignon, Viande mijotée
Format Magnum
Région Toscane (Italie)
Style Corsé et intense
Descrizione del vino

Cette bouteille est vendue dans un coffret en bois sérigraphié, et est au format Double Magnum de 3 litres.

 

Le Brunello de Montalcino DOCG est un vin rouge italien de grande valeur, connu et apprécié dans le monde entier. Ce vin est obtenu à partir de raisins Sangiovese sélectionnés, produits en quantités limitées dans les meilleures zones de Montalcino. Les grappes sont cueillies, sélectionnées et fermentées dans des cuves en acier à température contrôlée pendant 20 à 25 jours ; la maturation de ce Brunello di Montalcino DOCG a lieu dans de petits fûts de chêne pendant une période de 4 ans et est ensuite mise en bouteille.Pendant la période de mise en bouteille, il poursuit son processus d'affinage pendant encore 10 à 12 mois en cave et peut c ou Se conserve des dizaines d'années s'il est conservé allongé dans un endroit frais et sombre. Il est mis sur le marché au plus tôt la cinquième année suivant la récolte.

 

Les caractéristiques de ce Brunello DOCG

A vue il a une couleur rouge rubis tendant au grenat. Le parfum est élégant, aérien et persistant avec des notes de fruits rouges et de vanille. En bouche, il est structuré et harmonieux, tannique et persistant.

 

Les accords recommandés lors de la dégustation de ce célèbre vin toscan

A servir dans de grands verres en cristal à une température de 18-20°C; améliore ses qualités s'il est ouvert 3 heures avant. Il accompagne les entrées, les viandes rouges mijotées et grillées, les gibiers et fromages affinés .

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