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Récompenses
- 5 Grappoli AIS
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 2 Grappoli AIS
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 Grappoli AIS
- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
- James Suckling 90/100
- James Suckling 91/100
- James Suckling 92/100
- James Suckling 93/100
- Luca Maroni 92/100
- Robert Parker 90/100
- Wine Enthusiast 90/100
- Wine Enthusiast 92/100
- Wine Spectator 91/100
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- Veau au thon
- Carpaccio de poisson
- Charcuteries et saucisses
- Crespelle avec épinards et ricotta
- Daurade au four
- Fromages frais
- Fromages moyennement âgés
- Gnocchi au ragoût
- Hors-d'œuvre
- Hors-d’œuvre de poisson
- Hors-d’œuvre de poisson fumé
- Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur
- Légumes frits
- Pasta all'amatriciana
- Pasta au thon
- Pizza
- Potages
- Saucisson
- Spaghetti aux palourdes
- Sushi-sashimi
- Tortellini au ragoût
- Viande bouillie
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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