Brunello de Montalcino 2018 DOCG Podere Canneta
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2025 |
| Weinkellerei | Podere Canneta |
| Bezeichnung | Brunello di Montalcino Docg |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorten | 100% Sangiovese grosso |
| Alkoholgehalt | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | SI 3368 |
| Weinkellereigebäude | Podere Canneta - Montalcino (SI) - Località Canneta, 290 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Hartkäse, Pilz risotto, Spiel, Gedünstetem Fleisch, gegrilltes Fleisch |
| Region | Toskana (Italien) |
| Stil | Vollmundig und heftig |
| Weinkarte | Brunello di Montalcino |
Le Brunello de Montalcino c'est l'un des vins italiens les plus célèbres au monde. Le Brunello di Montalcino DOCG del Podere Canneta il est produit avec des raisins 100% Sangiovese grosso, récoltés à la main dans le Vignoble Montalcino situé dans une région vallonnée (400 mètres d'altitude). Le vieillissement dure 5 ans et au moins 3 ans en fûts de chêne.
Les caractéristiques de ce vin toscan
La couleur est rouge rubis intense. Le parfum est typique des fruits mûrs. Le goût est harmonieux, élégant avec des tanins légers.
Les accords conseillés lors de la dégustation de ce célèbre vin rouge
Il accompagne les gibiers nobles, les plats élaborés, les viandes rouges mijotées et grillées et les fromages affinés. Pour rehausser les arômes, il est recommandé de le laisser décanter au moins 2-3 heures et de le servir dans des verres en cristal lisses à une température de 18-20°C.
