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Récompenses
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 4 Grappoli AIS
- James Suckling 95/100
- Luca Maroni 94/100
- Luca Maroni 97/100
- Wine Spectator 93/100
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Carte des vins
- Amarone
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- Cannelloni
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- Coq grillé
- Côtelette à la milanaise.
- Escalopes aux champignons
- Filet au poivre vert
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
- Fromages épicés
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- Pasta all'amatriciana
- Pasta avec sauce à la viande
- Pizzoccheri
- Polenta taragna
- Porc grillé
- Porchetta
- Ragoût de viande et de gibier
- Risotto au safran
- Risotto aux champignons
- Rôti
- Speck
- Tagliatelle avec champignon
- Tortellini au ragoût
- Viande bouillie
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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