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Récompenses
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 4 Grappoli AIS
- James Suckling 91/100
- Luca Maroni 96/100
- Robert Parker 92/100
- Wine Enthusiast 90/100
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- Pasta au thon
- Apéritif
- Bar
- Calamars farcis
- Carpaccio de poisson
- Charcuteries et saucisses
- Crespelle avec épinards et ricotta
- Daurade au four
- Escalopes aux champignons
- Espadon
- Filets de cabillaud
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
- Fruits de mer
- Hors-d’œuvre de poisson
- Hors-d’œuvre de poisson fumé
- Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur
- Lapin
- Linguine à l'encre de seiche
- Légumes frits
- Moules
- Nuggets de poulet
- Pasta aux sardines
- Poisson grillé
- Porc grillé
- Ravioli au potiron
- Risotto aux champignons
- Risotto aux légumes
- Salade de poulpe
- Spaghetti aux oursins
- Spaghetti aux palourdes
- Speck
- Sushi-sashimi
- Tagliatelle avec champignon
- Thon en croûte de pistaches
- Trofie au Pesto
- Veau au thon
- Viande blanche
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