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- Charcuteries et saucisses
- Coq grillé
- Crespelle avec épinards et ricotta
- Côtelette à la milanaise.
- Daurade au four
- Friture de poisson
- Fromage affiné
- Fromages moyennement âgés
- Fromages épicés
- Gnocchi au ragoût
- Hors-d'œuvre
- Hors-d’œuvre de poisson fumé
- Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur
- Huîtres
- Légumes frits
- Pasta avec poisson
- Pasta avec sauce à la viande
- Ragoût de viande et de gibier
- Ravioli au potiron
- Risotto aux légumes
- Spaghetti aux oursins
- Spaghetti aux palourdes
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- Sushi-sashimi
- Thon en croûte de pistaches
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- Viande grillée
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