Sibona

La raffinata Distilleria Sibona è locata nella zona del Roero, nel Comune di Piobesi d’Alba a pochi chilometri da Alba. Nata un centinaio di anni fa nella stessa area di una vecchia fornace, la distilleria si trova al centro di una importante area vinicola dove sono coltivati i vitigni dei più importanti vini piemontesi: il vitigno di Nebbiolo (da cui si ottengono i vini Barolo, Barbaresco e Roero nelle rispettive zone di produzione), ed i vitigni di Barbera, Dolcetto, Moscato, Chardonnay, Arneis e Brachetto. La Sibona è una delle distillerie storiche del Piemonte e possiede la vecchia licenza di distillazione N° 1 rilasciata dall’U.T.F (l’organo della finanza che sovrintende a tutte le operazioni effettuate nelle distillerie); questo è sinonimo di un grande passato e prestigio. Per tradizione, le vinacce vengono distillate fresche, al momento del loro arrivo in distilleria, accorgimento che permette di estrarre ancor di più i profumi e gli aromi della vendemmia. Oltre all’attenta selezione delle migliori vinacce della zona, le grappe raggiungono la loro elevatissima tipicità e nobiltà grazie ad accorta distillazione, al costante adeguamento e miglioramento dell’impianto, all’esperienza di tre enologi impegnati da diversi anni nel campo dei distillati, all’eliminazione di teste e code, ed infine ad un lungo periodo di invecchiamento principalmente in tonneau, che oltre a rendere le grappe morbide e piacevoli le arricchisce ancor più in aromi e complessità.

Région Piémont (Italie)
Vins produits Grappe
Adresse Sibona - Piobesi d'Alba (CN) - Via Castellero, 5
les vins de la cave Sibona
Amaro Sibona
Amaro Sibona [[Sibona]] € 13,54 € 16,50
Liquore alla Camomilla
Offre
Liquore alla Camomilla [[Sibona]] € 17,80 € 19,50
Grappa de Chardonnay "Blanc"
Grappa di Brachetto "Bianca"
Grappa au moscato
Grappa di Dolcetto "Bianca"
Offre
Grappa di Brachetto "Bianca" en boîte
Grappa di Barbaresco "Bianca"
Grappa di Barbera "Gialla"
Grappa RISERVA "Invecchiata in Botti da Whiskey" en boîte
Grappa RISERVA "vieilli en fûts de rhum" en boîte
Grappa RISERVA "Vieilli en fûts de Madère" en boîte
Grappa Nebbiolo "Blanche" avec 4 verres en étui
Grappa di Barbera RISERVA "Tutto Grado"
Grappa di Barbaresco RÉSERVE "Tous Grades"
Grappa di Barolo RISERVA "Tutto Grado"
Grappa RISERVA "Extra Old" avec étui à 2 verres
Grappa de Nebbiolo RISERVA Millesimata 2011 en coffret bois
Magnum 1,5 Litres "Jaune" Barolo Grappa En Caisse Bois
Offre
Grappa di Barolo Riserva "15 ANNI" en caisse bois
Grappa di Nebbiolo "Bianca"
produit épuisé
Grappa di Arneis "Bianca"
produit épuisé
Grappa di Barolo "Gialla"
produit épuisé
VERMOUTH DI TORINO ROSSO SUPERIORE "CIVICO 10"
produit épuisé
Grappa RÉSERVE "LA BARRIQUE ÉPICÉE"
Offre
produit épuisé
Grappa RISERVA "vieilli en fûts de porto" en boîte
produit épuisé
Grappa RISERVA "Vieilli en Fûts de Sauternes" Coffret
produit épuisé
Grappa RISERVA "Aged in Sherry Barrels" Coffret
produit épuisé
Grappa di Barolo Riserva "vieilli 5 ans" en boîte
produit épuisé
Grappa Distillato di Birra
produit épuisé
Grappa RESERVE "Extra Old" en boîte
produit épuisé
Grappa di Barbera RISERVA Millesimata 2012 en coffret bois
produit épuisé
Grappa di Moscato RISERVA Millesimata en caisse bois
produit épuisé
Grappa de Barbaresco RISERVA Millesimata en caisse bois
produit épuisé
Grappa RÉSERVE SPÉCIALE POUR FÛTS DE PORTO "SINGLE BARREL", ÉDITION LIMITÉE EN CAISSE EN BOIS
produit épuisé
Grappa di Barolo RISERVA Millesimata 2010 en coffret bois
produit épuisé
Magnum 1,5 Litres Grappa RISERVA "Vieilli en Fûts de Porto" Coffret
Offre
produit épuisé