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Récompenses
- Robert Parker 91/100
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 2 viti Vitae AIS
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
- 5 Grappoli AIS
- 5 viti Vitae AIS
- James Suckling 90/100
- James Suckling 91/100
- James Suckling 92/100
- James Suckling 93/100
- James Suckling 94/100
- James Suckling 95/100
- James Suckling 96/100
- Luca Maroni 92/100
- Luca Maroni 97/100
- Robert Parker 92/100
- Robert Parker 93/100
- Robert Parker 94/100
- Wine Enthusiast 90/100
- Wine Enthusiast 93/100
- Wine Spectator 85/100
- Wine Spectator 90/100
- Wine Spectator 91/100
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- Ragoût de viande et de gibier
- Ravioli au potiron
- Roast-beef
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- Spaghetti aux palourdes
- Steak à la pizzaïola
- Sushi-sashimi
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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