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- Crespelle avec épinards et ricotta
- Carpaccio de poisson
- Charcuteries et saucisses
- Daurade au four
- Fromages frais
- Fromages moyennement âgés
- Gnocchi au ragoût
- Hors-d'œuvre
- Hors-d’œuvre de poisson
- Hors-d’œuvre de poisson fumé
- Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur
- Légumes frits
- Pasta all'amatriciana
- Pasta au thon
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- Potages
- Saucisson
- Spaghetti aux palourdes
- Sushi-sashimi
- Tortellini au ragoût
- Veau au thon
- Viande bouillie
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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