Brunello di Montalcino RÉSERVE 2015 DOCG TENUTA DI COLLOSORBO

Code produit 4845
€ 104,50 € 135,00
€ 139,33/liter
Prix ​​initial € 135,00
Produit disponible
Expédition sous mardi 05 novembre, si Vous commandez avant 6 heures et 12 minutes
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Prix et récompenses
Points sommelier 94/100 2024
James Suckling 96/100 2022
Robert Parker 93/100 2021
Wine Spectator 93/100 2020
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Caractéristiques
Cave TENUTA DI COLLOSORBO
Dénomination Brunello di Montalcino Docg
Millesime 2015
Cépages 100% Sangiovese
Degré alcoolique 15,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF SI/9552
Siège de la Cave Tenuta Collosorbo - Montalcino (SI) - Località Villa Sesta
Carte des vins Brunello di Montalcino
Combinaison Bifteck florentin, Viande mijotée, Boeuf en tranches, Ragoût de viande et de gibier, Viande rôtie, Gibier, Escalopes aux champignons, Viande grillée
Format Bouteille standard
Région Toscane (Italie)
Style Corsé et intense
Description du vin

Le Brunello de Montalcino Réserve de Cave toscane Domaine Collosorbo il est produit conformément à la réglementation avec des raisins 100% Sangiovese savamment sélectionnés et récoltés à la main dans les parcelles des meilleurs vignobles de l'entreprise : il est produit exclusivement dans les meilleures années, après une sélection rigoureuse des meilleurs raisins. Après la récolte, les raisins fermentent à température contrôlée en macérant sur les peaux ; ensuite, le moût obtenu est transféré pendant 4 ans dans de grands fûts de chêne, puis se poursuit l'affinement en bouteille pendant encore 12 mois.

 

Caractéristiques de ce vin toscan

A l'examen organoleptique ce vin montre une robe rouge rubis tendant vers le grenat; des arômes de fruits mûrs apparaissent au nez pour finir sur des notes épicées de cuir. En bouche, il est charpenté, chaleureux, avec une longue persistance.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge toscan

Excellent avec les plats à base de viande, même les ragoûts. Particulièrement adapté avec les steaks tagliataux ou florentins. Servir à une température de 16-18°C dans un grand verre à vin.

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