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- CASTELLO DI AMA
- CASTELLO DI NIPOZZANO
- Col d'Orcia
- COLLE MASSARI
- Corbinie
- DIEVOLE
- Feudi di San Gregorio
- FRESCOBALDI
- Grattamacco
- I Mori
- Lamole di Lamole
- Le Lupinaie
- Melini
- Querciabella
- Santa Margherita
- Tenuta Brunelli Martoccia
- TENUTA LE COLONNE
- Vecchia Cantina di Montepulciano
- Villa Patrizia
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- Milanese cutlet
- Cold cuts and salami
- Florentina Steak
- Gnocchi al ragù
- Grilled Pork
- Grilled meat
- Hard cheese
- Lamb
- Meat stewed
- Medium-aged cheeses
- Pasta all'amatriciana
- Polenta taragna
- Rabbit
- Risotto
- Roast meat
- Sausage
- Sausage
- Scallops with mushrooms
- Sliced beef
- Tagliatelle with mushrooms
- mushroom risotto
- pork knuckle baked
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