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- CASTELLO DI AMA
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- COLLE MASSARI
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- Lamole di Lamole
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- SAN POLO
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- Milanese cutlet
- Aperitif
- Carbonara pasta
- Cockerel grilled
- Cold cuts and salami
- Crespelle with ricotta cheese and spinaches
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- Fillet with green pepper
- Fresh cheese
- Gnocchi al ragù
- Grilled Fish
- Grilled meat
- Hard cheese
- Lamb
- Meat and game stew
- Meat stewed
- Medium-aged cheeses
- Meet in tomato sauce
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- Orecchiette with turnip tops
- Pasta all'amatriciana
- Pasta with meat sauce
- Pasta with sardines
- Pasta with seafood
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- Steamed fish Hors d'oeuvres
- Sushi-sashimi
- Tagliatelle with mushrooms
- Trofie in basil sauce
- Vegetables in batter
- Warm fish appetizers
- pork knuckle baked
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