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- Valpolicella Classico Ripasso
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- Pasta with meat sauce
- Cannelloni
- Caponata
- Fish stew
- Florentina Steak
- Fresh cheese
- Grilled Fish
- Grilled meat
- Hard cheese
- Lamb
- Meat stewed
- Medium-aged cheeses
- Pasta all'amatriciana
- Risotto with seafood
- Roast meat
- Steamed fish Hors d'oeuvres
- Stuffed squids
- Sushi-sashimi
- Vegetables in batter
- veal with tuna sauce
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