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- Caprili
- Casanova di Neri
- CASTELLARE
- CASTELLO DI AMA
- CASTELLO DI NIPOZZANO
- CECCHI
- DIEVOLE
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- FOLONARI
- FRESCOBALDI
- Grattamacco
- I Mori
- Lamole di Lamole
- Le Lupinaie
- MANTELLASSI
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- PODERE 414
- Podere Canneta
- Poggio Argentiera
- Poggio di Sotto
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- Santa Margherita
- Tenuta Brunelli Martoccia
- TREROSE
- Vecchia Cantina di Montepulciano
- Villa Patrizia
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- Cockerel grilled
- Aperitif
- Baked sea bream
- Cannelloni
- Cold cuts and salami
- Crustaceans
- Fillet with green pepper
- Florentina Steak
- Grilled meat
- Hard cheese
- Lamb
- Meat stewed
- Medium-aged cheeses
- Pasta all'amatriciana
- Pasta with meat sauce
- Rabbit
- Roast meat
- Sausage
- Sea bass
- Sliced beef
- Spaghetti with clams
- Steamed fish Hors d'oeuvres
- Tagliatelle with mushrooms
- Tartare-fish carpaccio
- Warm fish appetizers
- mushroom risotto
- pork knuckle baked
- wild game
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