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- Caccia al Piano 1868
- Campo alla Sughera
- CAMPO ALLE COMETE
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- CAPEZZANA
- Casanova di Neri
- CASTELGIOCONDO
- CASTELLO DI AMA
- CASTELLO DI NIPOZZANO
- CECCHI
- Col d'Orcia
- COLLE MASSARI
- DIEVOLE
- FANTI
- Feudi di San Gregorio
- FRESCOBALDI
- Grattamacco
- Le Lupinaie
- MANTELLASSI
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- Petra
- PODERE 414
- Podere Canneta
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- Poggio Lungo
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- SAN FELO
- TENUTA LE COLONNE
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- Risotto
- Cannelloni
- Cockerel grilled
- Cold cuts and salami
- Fillet with green pepper
- Florentina Steak
- Gnocchi al ragù
- Hard cheese
- Meat and game stew
- Meat stewed
- Medium-aged cheeses
- Pasta with meat sauce
- Rabbit
- Roast meat
- Saffron risotto
- Sliced beef
- Tagliatelle with mushrooms
- pork knuckle baked
- wild game
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